Champagner ist zweifellos der berühmteste und glanzvollste unter den Schaumweinen, doch es existieren noch unzählige weitere Arten von Schaumweinen. Diese Weine unterscheiden sich von den so genannten Stillweinen durch ihr üppiges und elegantes Perlenspiel. Die in ihnen vorhandene Kohlensäure ist das Ergebnis einer zweiten Gärung, die durch die Zugabe des Tiragelikörs zum Grundwein ausgelöst wird. Read More
Schaumweine und Champagner
04 Avr, 2012